rafael de cardenas q and a asia de cubas iconic nyc flagship

2016-02-17 09:20
New York fusion eatery Asia de Cuba, which closed it's doors in 2011, has reopened in the East Village, following an enticing redesign by architect Rafael de Cárdenas
2011年关闭了位于麦迪逊大道(Madison Avenue)标志性的纽约旗舰餐厅的大门后,期待已久的古巴转世融合餐厅于2015年在东村重新开业,我们迫不及待地想去探索建筑家拉斐尔·德·卡德纳斯(Rafael de Cárdenas)设计的全新空间。我们如此喜爱它,以至于现代和大气空间成为我们在2016年3月发行的“叮当裁缝士兵间谍时尚故事”的被收养之地。
这家亚洲-古巴餐厅的厨房由古巴出生和长大的行政主厨路易斯·普斯(Luis Pous)领导,他对古巴美食的热情和渊博的知识占据了舞台中心,提供了大量经典的古巴美食,混合了亚洲风味。重新设想的菜单由六个主要部分组成:香菜、小盘子、沙拉、炒锅、大盘子和普洛斯的豪华招牌。
作为对美食的补充,德·卡德纳斯(de Cárdenas)构想了一个诱人的室内,作为对哈瓦那朦胧而诱人的夜生活的敬意,旨在把有趣和热带的暗示融入正式而又现代的空间。墙壁上装饰着胡桃木镶板,一块完整的天花板灯将餐厅挂在永远的暮色中,突显出经过深思熟虑的细节,比如色调灰色的橡木地板、透明的窗帘和闪闪发光的黄铜口音。
我们和德卡德纳斯讨论了这个项目,以及他未来的努力.
墙纸*:是什么启发了你设计新的亚洲古巴室内装饰?你用了什么推荐信?拉斐尔·德卡德纳斯(这部电影)还不到零,当时布莱尔、朱利安和克莱正在一个展位的一家蓝光餐厅吃饭。还有四季树木的概念,以及90年代后期翻新前的俄罗斯旧茶室。
委员会最具挑战性的因素是什么?重新诠释我的英雄(菲利普·斯塔克)的经典作品。
在设计餐馆和酒吧时,你的设计流程是否与住宅或零售室内设计不同?这个过程,或者说缺乏一个明确的过程,是我开始项目的典型方式。我建立在幻想之上。
你的设计有玩乐和表演的感觉。你同意吗?游戏在你的建筑中有多重要?嗯,有趣的是,我希望人们感觉到一种离开他们日常生活的感觉……这对于一家餐馆来说是令人兴奋的——是一种幻想,而不是对你家的模拟。
你现在还在忙什么?我们应该从总体架构中期待什么?我们正在纽约的一个零售项目上工作,今天开始!另外,英国乡村的一座修缮的房子将于今夏晚些时候完工,托斯卡纳正在建造一艘令人兴奋的高科技船,以及迈阿密一家26单元的小型精品住宅项目,这与迈阿密其他地区的情况完全不同。
2016年3月号的“墙纸”*刊登了古巴亚洲的时尚照。
Drawing on executive chef Luis Pous's menu, Cárdenas' interior pays homage to Havana's seductive, hazy nightlife. The main dining area features tonal grey floors and occasional accents of brass
Cárdenas uses a palette of pastels and refined textures throughout. A large ceiling light is the dining area's defining feature, suspending the space in a perpetual state of twilight
The full fashion photoshoot at Asia de Cuba can be found in the March 2016 issue of Wallpaper*. Photography: Blair Getz Mezibov
Muted, walnut panelling provides the perfect backdrop for our covert operator protagonist. Photography: Blair Getz Mezibov
keywords:Interior design, Rafael de Cárdenas, New York architecture, American architecture, Head to Head
关键词:室内设计,拉斐尔·德卡德纳斯,纽约建筑,美国建筑,从头到头
2011年关闭了位于麦迪逊大道的标志性纽约旗舰店的大门后,等待已久的古巴亚洲融合餐厅于2015年在东村重新开业,我们迫不及待地要去探索由一家新的餐厅设计的全新空间。

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