喜茶白日梦计划 AAN 建筑设计事务所

2018-12-04 20:00
 山形的白色弧形顶棚,如无垠穹顶笼罩四野 © 曾喆
距离影响交往方式 美国人类学家爱德华•霍尔博士为人际交往划分了四种距离,戈夫将相遇定义为「公共场合人们之间持续性的相互注意」。
 桌面的山峰与天花的山丘在镜像后形成完整连续的层峦叠嶂,山外有山的东方意象 © 曾喆
人类是天生的社会性动物,人类就是生活在不同规模和类型的群体之中。社会群体是由关系建构起来的,这种关系是由个人所处位置的相关性构成的。在这个特殊的结构中个体活动会牵连到整体的结构活动,另一方面整体结构也影响并制约着个体的活动。
 
同时,相类似的个体行动者在社会空间中的位置也是接近的,并拥有相似的性格、兴趣和实践活动。小尺度空间让人感到亲近,可以方便更展开的话题,大尺度的空间则有更大的包容性和可能性。
 桌子之间的绿植营造自然的氛围,如置身于林中饮茶,若隐若现 © 曾喆
 用自然的曲线来串联各个尺度的桌子,充分利用空间的同时,也制造出人与人之间不同的距离 © 曾喆
不同距离所产生的交流活动也各有不同,关于距离与人活动的关系随处可见。
 山形的白色弧形顶棚,如无垠穹顶笼罩四野 © 曾喆
探索新时代语境下的社交关系 在传统的茶饮社交空间当中,分散式的座位为人们提供了私密的交流方式,喜茶dp123店作为一个系列呈现,旨在探讨新时代中,人与人之间在现实世界里的距离,以及人们「坐下来」的另一种方式。
 致谢AAN 建筑设计事务所
 长桌带来了多样化的社交活动
在喜茶,你可以自由地「一人小憩」,也可以制造「二人时光」的浪漫,还可以享受「多人相聚」的欢乐。喜茶不只是一家满足你口腹之欲的茶饮店,更代表着一种全新的社交方式与空间。
 桌面上起伏的山丘自然区隔了不同人群,如若层云叠嶂的东方意象 © 曾喆
喜茶dp1店(深圳一方城店)  “相信就会相遇” 把19种不同尺寸的小桌子拼成一张大桌,跳脱出封闭,大桌子缩短了不同群体之间的距离,为他们的互动提供了可能。
 桌子之间的绿植营造自然的氛围,如置身于林中饮茶,若隐若现 © 曾喆
对坐、反坐、围坐,不同的坐下来的方式出现在同一个大空间内,私密性与开放性共存。让每个消费者每次进店都能收获不同的空间体验感。
 
 桌子之间的绿植营造自然的氛围,如置身于林中饮茶,若隐若现 © 曾喆
 19张小桌拼接而成的大桌联系着每个顾客,带来多样化的社交活动
喜茶dp2店(深圳深业上城店) “山溪涧” 围水而坐,曲水流觞,携客煮茶吟诗作画,向来是古代文人墨客诗酒唱酬的一件雅事。根据店面的特殊空间结构,我们尝试用自然的曲线来串联各个尺度的桌子,充分利用空间的同时,也制造出人与人之间不同的距离。
 在有限的空间中打造现代“曲水流觞”社交空间 © 曾喆
 在有限的空间中打造现代“曲水流觞”社交空间 © 曾喆
地面稍作抬起,形成小丘陵,订制的流线型餐桌由内自外自然蔓延,化作“溪流”。山溪两侧可坐宾客30余人,绿意盎然的植物穿插其中,顶部起伏的水波纹隐隐荡漾。
 曲水流觞图:此地有崇山峻岭,茂林修竹,又有清流激湍,映带左右,引以为流觞曲水,列坐其次,虽无丝竹管弦之盛,一觞一咏,亦足以畅叙幽情
 致谢AAN 建筑设计事务所
 山溪两侧可坐宾客30余人,绿意盎然的植物穿插其中,顶部起伏的水波纹隐隐荡漾 © 曾喆
喜茶dp3店(广州凯华广场店) “山外山” 山外山是喜茶dp系列的第三家门店,延续前两家门店的设计理念,通过空间实验探索人在喜茶空间内聚合、散落的方式。
 Qu Shui Liu Shang Painting( one of the most popular things to do for the ancient Chinese literati, which is drinking wine from a winding canal with one wine cup floating on it). Image Courtesy of A.A.N ARCHITECTS
与普通茶饮店分散的布置方式不同,贯穿整个空间的长桌把茶客们聚合起来,桌面上不规则隆起的山丘,在功能上区隔了不同组别的茶客,在形式上如若层云叠嶂的东方意象。
 桌面的山峰与天花的山丘在镜像后形成完整连续的层峦叠嶂,山外有山的东方意象 © 曾喆
 桌面上起伏的山丘自然区隔了不同人群,如若层云叠嶂的东方意象 © 曾喆
天顶之上是山形的白色弧形顶棚,如无垠穹顶笼罩四野。茶客如置身宋代画家米芾的《春山瑞松图》里,在云雾满谷,掩映山林翠色间,且茶,且座。
 桌面上起伏的山丘自然区隔了不同人群,如若层云叠嶂的东方意象 © 曾喆
 
建筑师 AAN 建筑设计事务所
地址 深圳,广东,中国
主创建筑师 晏俊杰
设计团队 覃可妍,郑霄翎,易于行,温颖华,杜珩,卓劭臻,张洛林,许锴
建筑面积 486.0 平方米
项目年份 2018
摄影师 曾喆
Category 咖啡馆
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