最新酒店 | 精品住宿及米其林星级餐厅的纽黑文Blake酒店

2019-02-20 08:10
美国HVS设计工作室和伦敦亚历山大沃特沃斯室内设计公司(London-based Alexander Waterworth Interiors)合作建造了这座靠近耶鲁大学的酒店,这里的科技繁荣导致了一系列的酒店项目。布莱克酒店于2019年1月开业,位于康涅狄格州纽黑文市闹市区一条熙熙攘攘的走廊上,距离常青藤联盟大学只有几步之遥。
软件、生物技术和医学研究企业的涌入,推高了对现代精品住宿选择的需求,推动了该领域类似项目最近的增加。其他项目还包括位于前邓肯酒店(Duncan Hotel)的毕业生纽黑文酒店(Graduate New Haven)、韦伯斯特银行大楼(Webster Bank building)内的希尔顿花园酒店(Hilton Garden Inn),以及宜家资助的将马塞尔•布洛伊尔(Marcel Breuer)的现代主义倍耐力大厦(Pirelli building)改造成一家拥有165间客房的酒店。
布莱克酒店以耶鲁大学第一位女毕业生爱丽丝布莱克(Alice Blake)的名字命名,旨在成为一家注重设计、以烹饪为重点的常住酒店。
该酒店在一份声明中表示:“两位创始人兰迪和克莱尔·塞尔瓦托(Randy and Claire Salvatore)发现,人们对高级住宿有需求,耶鲁大学(Yale University)是学者和美食爱好者的目的地。”“所以他们创造了一个能吸引更有经验的旅行者的地方,并吸收了许多来自食品业的纽约重量级人物。”
大堂诠释了传统新英格兰美学的“微妙的复杂性”,同时在设计中平衡了自然和工业的线索。精致的木制品和皮革装饰与混凝土地板和黑色的钢口音。
房间中央的双面壁炉使大堂成为一个聚会场所,鼓励客人和当地人在闲暇时逗留。滚动的图书馆书架上堆满了书籍和收藏品,还有向纽黑文历史致敬的艺术品和照片。24小时迷你市场取代了单独的客房迷你酒吧,取而代之的是当地小吃、预制餐点和礼品。
在108个房间中,鲜明的白色墙壁与锈迹斑斑的天鹅绒座椅和长毛绒床头板形成鲜明对比。原材料和工业材料的相互作用是呼应的黑胡桃木和桃花心木家具与金属口音。套房和客房的厨房储备充足,鼓励长期入住。
布莱克餐厅还打算通过大堂附近的汉密尔顿公园餐厅(Hamilton Park),将自己打造成一个美食胜地。汉密尔顿公园餐厅由新西兰厨师马特·兰伯特(Matt Lambert)经营。兰伯特是纽黑文第一位米其林星级厨师,他在纽约市的餐厅The Musket Room也是由Alexander Waterworth Interiors设计的。新小酒馆以纽黑文的历史运动场命名,这为汉密尔顿公园充满活力的社会性质的设计提供了参考。
设计:American studio HVS Design,London-based Alexander Waterworth Interiors 
时间:2019
位置:康涅狄格州纽黑文市,美国
摄影: Read McKendree

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