485平㎡时尚小资、怀旧感的港式餐厅设计方案

2019-03-05 10:15
汤鼎福是一家新品牌的粤菜餐厅,我们拿到案子时,业主方提出设计要求环境营造上:“要时尚小资、怀旧感的港式亲民氛围,但不能“旧”,工程造价性价比要高。”在此基础上通过环境还要凸显美食的“特色”。
外建筑门头色彩基于北京特有的历史文化背景,以灰色的砂岩涂料为装饰,与环境相容也能和内部的协调。突显出时尚、小资、清新的特质。

                            
做设计不能只思考形式,对于一个新品牌一定要有市场差异化。分析市场上现有的就餐环境以及就餐习惯也很重要。仔细观察发现生活在北京这个快节奏的城市中,灰冷的建筑及室内空间特质是最普遍的,但生活中也需要增添一抹“色”。
随着城市快速发展及规划,我们宝贵的记忆场景渐渐消失,譬如街头转角的某个大排档.......,那些特有的就餐场景及食物总能唤醒人的情感共鸣。所以在设计形式上精选了两个特有的场景记忆符号:遮阳棚和铁网隔断。一层通过金属网隔断划分出相对私密的卡座和散台区域。

                            

                            
二层有近四米的层高,借用层高优势,用可伸缩的绿色的遮阳棚与圆卡座营上下呼应,形成一排舒适的就餐区域,棚下三五好友或家人一起进餐,相对私密还不失趣味性。新旧相融和碰撞,重现了香港小巷里热火朝天的就餐场景。放松的同时,不知不觉中还唤醒了人们的情感回忆........。

                            
好的环境后期家具软装也起着锦上添花的作用,围绕主色调“绿色”,用不同色度的绿和蓝的家具去融合。墙面用青绿山水油画作为空间的点睛之笔,就餐时享受美食的同时,也可 “步入”画中来一场说走就走的旅行。

                            

                            

                            
临窗而坐屋里屋外,色彩相得益彰。灯光上用射灯和装饰灯具满足空间的不同照明需求,大大小小的圆形装饰灯具就如春风吹来,心中泛起的阵阵涟漪。这涟漪因美味而起......!

                            

                            

                            

                            

                            

                            
项目信息项目名称 : 汤鼎福
设计师(公司) : 森艺德室内设计事务所
设计团队 : 张卫娟、杨锡鹏、于爽、赵序
客 户 : 汤鼎福项目位置 : 北京市朝阳区双花园南里二区13号楼03
项目面积 : 485平方米
摄 影 : 鲁鲁西

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