上海樸食四季餐厅设计

2019-07-29 11:18
在上海人的眼中,腔调是门面、是店招、是商标、是外套;在上海人的嘴上,腔调是评语、是判词、口碑、是广告。上海朴食餐厅以尊时令,叙雅食的经营宗旨。雅者,正也。合乎时宜,才能称得上风雅,也就是上海人说的“有腔调”。

                            
上海朴食餐厅的设计具有上海特有的海派文化。建筑外观保留了江南传统建筑粉墙黛瓦的特点,门头黑底白字,狭长的小巷与青砖石板路,隐于闹市之中,气质内敛、安静舒适,如水一般。

                            

                            
而建筑内部运用了大量的原木装饰;以石材铺地;以松木做景,仿佛置身自然,带离人们远离嘈杂,回归平静。餐具的规格、制式无不散发出朴实的工匠之心。工艺烧制的陶罐的摆放看似漫不经心,实则为了呈现最自然的状态,每盏灯灯光的角度都精心调试。

                            
设计中,极简风格糅合了中国元素,一楼的散台,卡座,二楼包厢内中式的圆桌,空间以利落的线条分割,区域的留白处理。中西文化就是这样相互渗透着,整个空间显得丝毫不张扬,每一个细节都值得考究,这正是朴食餐厅的腔调。设计师通过如水的设计语言,通过“朴食”二字,让外界的嘈杂瞬间无影无踪。

                            

                            

                            

                            
项目名称:上海樸食四季餐厅
项目地址:上海
主案设计:程超
参与设计:林濛濛,郑德丰
设计公司:杭州象内文化创意有限公司
杭州象内设计

杭州象内文化创意有限公司//杭州市

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