您目前访问的 如室网 登录后容易掉线
请收藏不含 “new” 的如室网址www.rushi.net

【设计能专访】王锟,餐饮品牌空间一年一升级,餐厅设计当应时而动!

2021-03-25 17:55
【设计能专访】王锟,餐饮品牌空间一年一升级,餐厅设计当应时而动!

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
【设计能专访】王锟:餐饮品牌&餐厅设计,趣味美学空间“造”起来!

【专访】艺鼎设计·王锟:美好有趣的生活空间,“造”起来!

餐饮品牌和空间设计“融”起来,组合出击! 艺鼎设计·王锟【专访】

【设计能专访】王锟,餐饮品牌空间一年一升级,餐厅设计当应时而动!


------------在创意先行的当下,空间设计的落地有如航母出海,品牌理念指引方向,创意设计提供动力,品牌系统维系航母的所有运作。品牌和设计左右开弓,又融为一体,在商业的海洋里乘风破浪,抢夺心智资源,演绎出属于自己的故事。

人们常说,唯有爱和美食不可辜负,可见美食在人们心目中的地位。很多时候的不开心都可以用一顿美食解决,一顿不行就两顿。在喜爱的餐厅里纵情满足味蕾,是一种非常治愈的享受。

椰客(广州天河高德置地广场店)



人生二三事,衣、食、住、行。“食”不仅占据我们生活的大部分,在经济发展中也起到了至关重要的作用。有需求,才有投入,有创意,才有迭代,餐饮行业发展至今,早已不满足于只是在让人们吃饱这一件小事上的成功,而是在不断探索,寻求突破,试图为人们提供场景更丰富、功能更多样、设计更超前的独特体验。

这次,设计能专访了国内著名的餐饮空间设计师、深圳市艺鼎装饰设计有限公司创始人王锟。简而介绍:王锟带领艺鼎设计17年深耕餐饮空间设计领域,设计了许多优秀的作品:黄记煌、汉拿山、椰客、大渔、西贝、小肥羊、蛙来哒、星美聚...... 我们的访谈在轻松愉快的氛围里展开。

星美聚
深圳市宝安大仟里4楼



餐饮空间设计一年一风格
-
“或许是缘分,我刚到深圳接触的第一个设计项目就是餐饮空间。虽然之前已做过酒店、写字楼、娱乐空间等项目,但当我接触到餐饮项目时,那种新鲜的体验感是此前从未有过的。

我们知道,餐饮空间是一个大众化、生活化的场所,它应对的是各种各样的消费者。大家的消费休闲目的不是固定的,可能是好友聚餐,家人宴会,商务请客,拍照打卡等,餐厅功能的多样性也促成餐厅设计的多样化。

所以在设计之初,要考虑空间的功能性、艺术性、使用场景、受众人群,将餐厅的作用发挥到最大,设计表达的空间也最大化。此外,餐饮空间设计十分灵活,随着消费人群的变化而变化,总是紧跟市场趋势,随机应变,迭代更新。

目前看来,我们做的较多的是针对年轻消费群体的餐厅。年轻人对于时尚的需求度是很高的,所以,我们需要不断地提供创意设计,紧跟潮流甚至尝试稍稍领先于潮流,唯有如此,才能在多变的市场竞争中占据一席之地。”

(王锟个人照)


品牌和空间设计“融”起来
-
“以前做餐饮空间更多的是讲究构想、讲究布局、讲究用材,现在人们更喜欢有识别度的空间,开始追寻个性化。品牌的重要性也日渐凸显,我们也顺时而为,抓住拐点机遇,艺鼎成立了品牌部,以求餐饮品牌与空间设计更默契的融合。

“成立这个部门的契机是,接到的一些项目为全新品牌。开始空间设计前,就需要完善的品牌体系为先导,在品牌理念的引导下,设计具有独特属性的餐厅,品牌故事也要完美融入到空间中去。

黄记煌·广州云门店·艺鼎版(第1店)


商业项目的品牌和空间是紧密相连的。面对种类繁多,浩如烟海的餐厅店,也只有提高品牌的整体识别度,才会让人记住,进而从大众里脱颖而出。等到品牌视觉识别系统(vi)成熟运作后,未来的连锁复制也会很顺畅,所以说品牌形象设计是未来店面扩张的基石。”

重新升级的黄记煌,就是从品牌开始规划的;大家熟悉的蛙来哒,空间就融入了最新的形象设计。

蛙来哒(深圳·印力中心店)




多面发力·组合拳
-
“基于餐饮空间受众的多样性(年龄跨度中、老、青;类别跨度餐厅、酒吧、咖啡店、甜品店等)艺鼎在组建团队时也综合考虑,年龄跨度70、80、90、00后,以各个年龄段的创意去满足顾客的多样需求,设计出美好而有趣的创新项目。

公司结构也是多元化的,男/女室内设计师,平面设计师,建筑设计师,软装设计师等,各领域的能量聚合,一起做出更多样,更立体,更美好的项目,以应对更细分市场的需求、餐饮品牌多样的需求。

(艺鼎团队活动照)

艺鼎团队还分2种类型:品牌升级创新型和服务型。品牌升级创新主要针对一些较年轻的,还没有形成标准品牌体系的项目,或旧品牌需要升级的项目。提供品牌梳理,品牌定位,logo设计,slogan创作,品牌故事创建,品牌空间设计等全方位服务。

服务型是针对连锁品牌的设计,当餐厅品牌设计出成功的空间后,我们就针对性地做标准化复制店。固定的空间风格灵活调整,以应对不同的地域、店面、消费人群等。”

原石·牛扒
深圳市宝安大仟里店




美好有趣的生活“造”起来
值得一提的是,艺鼎的logo造型神似一个鼎。脱胎于象征尊贵显赫、容纳博广的“鼎”形象,黑白相衬,鼎与鼎相融,简约线条首尾相连,又以“文化、艺术、设计”三足鼎立的托举
标签 :  餐厅设计专访

原创作品

举报

艺鼎设计

深圳市艺鼎装饰设计有限公司//深圳市

75 作品/ 0 人气

  • 别默默的看了,快登录帮我评论一下吧!:)

    注册 登录

    更多评论

    推荐作品


    相关文章

    下载

    加入到画夹管理

    添加画夹

    提示

    右键保存、高清大图仅支持VIP会员
    投稿

    rs@rushi.net

    微信交流群

    返回页面顶部
    名师作品集【专享】
    全网名师最多、更新最快、作品最全
    作品库【无限查阅、一键下载】
    全球最大室内作品库,超33万部
    精品资料【下载】
    全年精品资料更新超1000部
    灵感搜索【原图下载】
    中文搜索全球顶尖案例灵感图
    设计师生活馆【内购价】
    5大电商平台官方合作,专享内购价
    CAD库【模型下载】
    cad单体模型库精准搜索查找下载
    免广告打扰【屏蔽】
    屏蔽全站广告,享受纯净体验
    3D模型【送199币值199元】
    分享全网最新精品3D模型
    名师与资料完善后,价格涨至699元/年