OF 三谷 西餐酒吧:以航海为主题的避世空间,杭州 吾好空间设计

2020-05-31 22:34
  

                            

                            

                            
电影中男主1900在游轮上渡过了他短暂而绚丽的一生,直至生命的尽头都没有离开过他的Virginian号。在舷窗中看见大海、轮船和那位让他痴迷的金发姑娘,他的世界只有这么小,却能盛放下他的灵魂。他说,连绵不绝的城市什么都有,就是没有尽头。他需要看见世界的尽头。或许,每个人心中都有自己的一艘船,那是一个近乎偏执的心灵归属。于是乎,想以航海为主线,打造一个临时的避世空间,或大快朵颐,或小酌一杯,身在陆地亦能感受到漂流于海上的日与夜。

                            
▼海上钢琴师意象手绘 ©FIVE DESIGN

                            
▼ 平面图 ©FIVE DESIGN

                            
这是一家综合业态的餐吧,白天是西餐模式,夜晚则变成一家酒吧。这样的复合业态,既要保证餐厅的通透性,又要保持酒吧模式相对的神秘感。于是,我们运用斐波那契螺旋线做了一个玄关。螺旋的曲线起到了引导人流的作用,也提供了相对的私密性。金属网作为隔断材质,契合主题又保证相对的透光性。
▼螺旋曲线玄关 ©FIVE DESIGN

                            
▼螺旋曲线终点的不锈钢装置,是抽象升腾的泡沫,也是视觉的落点 ©张家宁

                            
穿过玄关,大厅展现在眼前。本案的原始平面是一个不规则的形状,为了化解原户型的缺陷将两个割裂的空间在视觉上串联起来,根据原始的结构巧妙地做了一个扇形的装置,而它的灵感来源于乘风破浪的船头。
▼设计示意 ©FIVE DESIGN

                            
▼乘风破浪的船头 ©张家宁
在色彩上我们选择了大部分的灰色作为基底,为了契合主题,在点缀色上使用了邮轮经典的红蓝配色。材质上则用了大量的铝制品,点缀以少量的铜色,以体现一丝蒸汽时代的机械感。
▼主用餐空间 ©张家宁

                            
▼灰色基底搭配以金属元素 ©张家宁

                            

                            
▼游轮的红蓝配色呼应了航海主题 ©张家宁

                            

                            
二手市场淘来的旧舷窗被镶嵌在VIP的门上,或做成装饰的镜子,提升空间氛围。
▼旧舷窗作为装饰元素 ©张家宁

                            

                            
由于靠近手扶电梯,有来往熙攘的人群,靠窗的位置并没有采用常规的摆放方式,而是利用了高背的蓝丝绒椅子划分出半包厢的概念,过滤了来往的路人,围合感也更好。后来,这些座位成了客人们最喜欢的位置。
▼高背蓝丝绒椅子划分出半包厢的概念 ©张家宁

                            
▼用餐区细节 ©张家宁

                            
当夜幕降临时,灯光开启,门口的不锈钢装置被灯光打亮,散发着点点银色光芒,预示着酒吧模式的切换,仿佛能听见甲板上人们的笑声和远处回荡慵懒的萨克斯声。
▼门口的不锈钢装置 ©张家宁

                            

                            
由于位置的局限,到达洗手间要通过一条狭长的走廊,而我们试图将这条本来是劣势的通道设计得有趣。掀开蓝丝绒窗帘,一个中古的重潜头盔映入眼帘,它被改造成一个壁灯, 幽默地提示着洗手间的入口。
▼中古重潜头盔 ©张家宁

                            
▼通向洗手间的走廊 ©张家宁

                            
而狭长的通道被设计成一条海底隧道,穿梭其中能透过舷窗能看见海浪拍打着窗户。或许以后,会有更多可能。鱼群 ,水母,谁知道呢 ,等待着你的探索。小酌后,请扶好把手,避免“晕船”。
▼“海底隧道” ©张家宁

                            

                            

                            

                            

                            
  

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