曾建龙 醉美自然生活,是一餐四季皆诗情画意

2020-07-03 17:23

                            
利和金汇餐厅位于中山古镇,是当地最大的宴会酒楼,GID国际设计此次帮他们改造了酒楼内的6个包房。
出于增强中山古镇饮食体验感的考量,GID的设计师从人文、生态、城市文化角度分解、铺陈与再思考,结合当地饮食文化,将餐厅空间塑造趋向文化意识的置变。精彩纷呈的“剧目舞台”,创造具有人文情怀的餐厅文化。

                            

                            

                            

                            
将两个包房作为一体进行设计,天花顶部空间作为空间设计主要着力点。

                            
建筑图像语言作为前端,空间塑造引入城市建筑设计语言,大型圆形灯具依照建构语言逻辑复制、叠加、透现、阵列,形成区块化空间范畴。

                            

                            
吊顶艺术灯饰装置下,匹配相同尺度大型圆桌,设计师通过现代艺术装置处理手法,在其中央设定微缩山水景观,以建筑与山水在包房空间中上下呼应。

                            
高级灰为整体色调基础,黑白灰的高级感点缀香槟金,塑造包房空间质感。

                            

                            

                            

                            
相同主题的两个包房空间,通过电动移门可以分隔成为两个独立空间也可合并使用,满足不同就餐需求。

                            
设计师从城市生态景象入手,该空间由于没有窗口,无法引入自然光。设计师便在休息区的墙体以自然景观之景作为整体背景,让室内也洋溢着自然生命的气息。

                            
最终着眼自然景观中戏水的黑天鹅,将其黑色作为空间整体色调。以红色艺术装置活跃空间氛围,呼应黑天鹅头顶一抹红色,将视觉聚焦点呈现于此。

                            
就餐区墙体波浪板拟作涟漪水纹,在暗色调空间内增加层次感。

                            

                            

                            

                            
设计师准确把握人的心理“移情”,以设计加强形式感知。向往诗意山水的生活发展而出的园林,是中国城市文化精髓之一。格式化园林元素,圆形花窗、园林植物水景打碎重组,解构之后书画在包房空间。

                            
实景山水图、写意山水画、圆形祖母绿艺术装置以及与其呼应的抽象艺术画有意识地组合、重构,形成当代设计语言逻辑下的包房空间。

                            
设计师Gary曾建龙亲自设计的灯具高低错落地排布在用餐区,以点状排布打破空间过于规整格局,激发空间灵动感。

                            

                            

                            

                            

                            
将生息规律现象作为设计意识形态,选用雪化新生的场景转译至空间。

                            
纯净灰白色调映射冬雪意境,圆形金色艺术装置隐喻着初出的阳光,选用绿色座椅象征雪后萌发的新芽。

                            

                            

                            
转幕至“中国红”的生活日常

                            
以自然山水背景造就自然空间实感,活动空间氛围,弥补空间封闭造成的视觉封闭感。

                            

                            

                            

                            
中国人好听曲,搭台唱戏的风俗流传至今,沉淀了浓郁的传统文化特色。

                            
以东方红为空间底色,在建筑中搭建“建筑”,金属梁架模拟戏台的梁柱结构作为空间主体逻辑,创造梨园赏戏的市井人文空间。

                            
将生活场景融入空间,以叙事性角度探索空间新质感。
转幕至传统中国的现代演绎
红枫之下马踏石垣的桌面微景,是设计师亲自设计的具有东方审美的艺术装置,聚焦桌面景观,传叙空间质感。

                            

                            
交错排布的六角灯具视觉上拉伸空间高度,顶部的镜面更是从视觉上延展了空间维度。

                            

                            

                            

                            

                            
FW.GID认为,餐厅饮食除去让顾客食而知味,以精良菜品俘获人心外,更需关注餐厅文化的滋养。文化是根基,在设计的沃土上繁衍行生才能创造最大化价值。优秀的设计内化能够塑造品牌形象,为餐厅带来不可估量的价值效益。FW.GID一直致力在餐饮行业,通过设计创造好的空间设计、传达品牌形象,以文化内核驱动商业价值。

                            
项目名称:利和金汇餐厅
项目面积:1100平方米
设计机构:FW.GID国际设计
创意设计总监:Gary 曾建龙
设计师:曾丽玉,陈静哲,李慧婷,潘勇
软装设计机构:SCULTURA
投资方:中山市利和金汇酒楼餐饮管理有限公司

                            
GID格瑞龙国际设计有限公司创始人、董事
新加坡FW国际设计中国区负责人
亚太酒店设计协会中国区副秘书长
首位与意大利顶级品牌PROVASI
琅宿酒店投资管理有限公司创始人
东方卫视《梦想改造家》首位设计师
融舍艺术生活方式品牌创始人

                    

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